草津新名物 おいしくて健康的!
草津市の市花であり、草津特産として江戸時代から栽培された青花。
青花はツユクサの変種で、江戸時代の染料原料として、手描き友禅にはなくてはならないものでした。
うばがもちやの乳菓まんじゅう「青花摘み」は、その粉末をミルク餡に加え、バター風味の生地で包み焼き上げた、
近江草津だけのおいしさです。
《特定原材料及び特定原材料に準ずるもの》
小麦・卵・乳
《栄養成分表示(1個(30g)あたり)》
熱量 109Kcal、たんぱく質 2.0g、脂質 2.3g、炭水化物 20.0g、食塩相当量 0.07g
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